“民以食為天，食以安為先，安以健為本”，表達(dá)了人類(lèi)對(duì)健康食品的需求和渴望。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)人口大約有8億，占總?cè)丝诘?0%以上。

然而農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)農(nóng)藥，農(nóng)藥作為控制農(nóng)林作物病、蟲(chóng)、草、鼠等有害生物危害的特殊商品，在保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收等方面，發(fā)揮著及其重要的作用，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可或缺的生產(chǎn)資料和救災(zāi)物資。但農(nóng)藥的使用有利也有弊。農(nóng)藥殘留是目前影響我國(guó)蔬菜質(zhì)量和食品安全性的一大問(wèn)題，人類(lèi)長(zhǎng)期食用后會(huì)引起慢性中毒和病變，直接或間接影響人們的身體健康。因此，控制降低農(nóng)藥殘留，發(fā)展農(nóng)藥殘留檢測(cè)已成為當(dāng)今食品安全迫在眉睫的方法。

隨著微流控芯片農(nóng)藥殘留速測(cè)系統(tǒng)研制的成功，未來(lái)快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留不是夢(mèng)！微流控芯片有著體積輕巧、使用樣品及試劑量少，且反應(yīng)速度快、可大量平行處理及可即用即棄等優(yōu)點(diǎn)，在生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域有著巨大的潛力，近年來(lái)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、流體、電子、材料、機(jī)械等學(xué)科交叉的嶄新研究領(lǐng)域?；谖⒘骺匦酒夹g(shù)開(kāi)發(fā)一系列應(yīng)用于農(nóng)業(yè)檢測(cè)領(lǐng)域的新產(chǎn)品，如高通量農(nóng)殘檢測(cè)系統(tǒng)等產(chǎn)品，具有快速、簡(jiǎn)單、全自動(dòng)并能夠一次性進(jìn)行多達(dá)12個(gè)樣品的檢測(cè)，滿足了農(nóng)殘現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的需求。此外，由于微流控芯片農(nóng)殘檢測(cè)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)檢測(cè)，減少了人為因素的干擾，使得準(zhǔn)確度進(jìn)一步提高。由于該系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單，可以滿足非專(zhuān)業(yè)人員批量篩選需求，因此應(yīng)用范圍廣。

微流控芯片農(nóng)殘檢測(cè)系統(tǒng)可以為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食堂、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地、食品加工企業(yè)提供快速、方便、準(zhǔn)確的檢測(cè)監(jiān)管解決方案。

有了微流控芯片做后盾，我們?cè)僖膊挥脫?dān)心吃到農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品。微流控芯片的發(fā)展，讓食品安全更簡(jiǎn)單。