大熱門?TellSpec檢測巧克力技術(shù)
利用光譜掃描食品、藥品成分,并利用智能手機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析的微型光譜儀正在興起,而這類小型儀器亦有希望在醫(yī)療、健康診斷領(lǐng)域發(fā)揮作用。目前,在國外有數(shù)種此類產(chǎn)品正在研發(fā)之中。
TellSpec檢測巧克力
TellSpec,由創(chuàng)業(yè)者Isabel Hoffman與來自英國約克大學(xué)的數(shù)學(xué)教授Stephen Watson共同研發(fā)。TellSpec使用了拉曼光譜技術(shù),同時包括一個云端算法與一個手機(jī)應(yīng)用,手持設(shè)備大小為8.5cmx5.5cmx1.6cm,重80g。當(dāng)按住機(jī)身上的按鈕,TellSpec會向待測食物發(fā)出一束5mW低功率激光,并利用內(nèi)置光譜儀對反射回來的激光進(jìn)行測量,隨后會將數(shù)據(jù)通過移動設(shè)備或電腦上傳至云端,服務(wù)器利用其分析引擎獲取食物中的成分,最終將結(jié)果傳回設(shè)備。據(jù)稱,TellSpec能在20秒內(nèi)完成分析。在2013年11月,TellSpec還沒有可正常工作的產(chǎn)品原型時,就已經(jīng)成功的在美國第二大眾籌平臺Indiegogo上籌得19萬美元,遠(yuǎn)超其10萬美元的籌款目標(biāo)。目前,研發(fā)團(tuán)隊(duì)正在致力于光譜儀的微型化及降低產(chǎn)品價(jià)格。
標(biāo)簽:  巧克力技術(shù) TellSpec 實(shí)驗(yàn)室檢測